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O bar está
sob nova administração e já
começa com força: terça-feira
teve uma noite de degustação
para provar todas as delícias
da casa.
 Ali
na subida do morro da Lagoa
sempre teve aquele boteco ideal
para tomar um chopinho e prosear.
Agora, o Empório do Chopp entra
em uma nova fase, permanece
o nome, entretanto, muda os
administradores. Quem assume
é o casal Iara Guterres
e Nicolas OI Di Salvo.
A decoração não
mudou muito, continua com algumas
mesas no lado interior e exterior,
os sofás permanecem no mesmo
canto para o aconchego mais
confortável. Um diferencial
é que agora tem música ao vivo
e as comidas do cardápio são
feitas pelas próprias mãos de
Iara, que aliás cozinha
muito bem.
O forte da casa
é a cerveja. Tem pão feito com
cerveja, frango cozido na cerveja
preta, linguiça com cerveja...
Tudo com cerveja dando um gostinho
especial para os petiscos. O
cardápio é voltado aos sabores
da cozinha alemã, então já é
uma dica para quem gosta. O
chope da casa é o alemão artesanal
Schornstein, fabricado em Pomerode.
Aconselho um pedido: chope Bock
com tábua de frios, preferencialmente
com queijo. Também tem um monte
de opções de cervejas,
claro!
Vai uma dica:
com o verão chegando
o congestionamento aumenta na
subida do morro, ali no bar
é uma opção
para refrescar a cabeça
e esperar a pista ficar menos
agitada.
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