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Sábado de inverno, em Floripa,
o almoço é tendenciosamente
voltado à feijoada.
Restaurantes
e bares possuem algo bem em
comum no inverno: oferecer feijoada
na hora do almoço. Este sábado
marcou a segunda edição da
Feijoada Golden Executive Hotel,
em São José. Já na entrada,
uma bela recepção
com caldinhos, batidas, vinho,
molhos...
O
Restaurante & Bar do Hotel possui
uma decoração muito bonita,
de bom gosto e sofisticada.
A vista para o mar compõe um
clima perfeito para um delicioso
almoço de sábado. Na mesa, feijoada
bem servida com várias opções
de saladas, acompanhamentos
e cada parte do porco separadinhas;
assim a gente não precisa ficar
pescando naquele caldeirão.
Tudo bem explicado, a panela
de paio, bacon, orelha, linguiça,
carne seca, pé, rabo. Para acompanhar:
um delicioso feijão tropeiro,
madioca, couve, tutu de feijão
farofinha.
Como minha vó
Joana diria: "Uma fartura".
Já adianto que é
bom deixar um espaço
no estômago, pois a sobremesa
também surpreende.
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