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CARNES
NOBRES E EXÓTICAS
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 O
Brasil vem abrindo cada vez mais espaço para uma culinária
diversificada de carnes nobres e exóticas. Floripa,
como capital do turismo e com fama de cidade sofisticada não
poderia ficar para trás. A ilha, que de frutos do mar
é abençoada, também investe em pratos
diferentes para pessoas de todos os tipos e gostos. Fazem
parte desse cardápio rã, avestruz, jacaré
e javali. Além de cortes nobres dos já conhecidos
bovinos e suínos.
Confira abaixo os estabelecimentos.
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Restaurante
João de Barro
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Cacupé
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 A
casa conta com uma excelente cozinha internacional, com carnes
exóticas, frutos do mar (peixes nobres) e massas caseiras.
Você pode encontrar no restaurante Rãs à Provençal (rãs
refogadas na manteiga, alho e salsa; acompanha batatas sauté
e champinhons) e Carneiro à Bombay (pernil de carneiro ao molho picante à base de curry e especiarias indianas). Além de cardápio especial para celíacos
com pratos feitos com os ingredientes apropriados (sem glúten).
E atendimento para vegetarianos, intolerantes a lactose e diabéticos.
Endereço: 
Veja
localização no mapa.
Horário:
Terça a sábado das 19h30 à 1h. Domingo
das 12h às 15h30.
Reservas: (48) 3335-6003 e 3335-6449.
Site
oficial do Restaurante João de Barro.
Atualizado
em setembro de 2011.
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Meat
Shop
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Santo
Antônio de Lisboa
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A casa rústica é climatizada e possui
uma lareira para as noites frias de inverno. Os pratos principais
são feitos com cortes nobres de carnes certificadas
e demais acompanhamentos. O menu inclui por exemplo Bisteca
Fiorentina, Carré Curto de Cordeiro e Bife de Chourizo. E
para completar a refeição, Meat Shop possui
uma adega com vasta quantidade de vinhos argentinos, chilenos
e portugueses.
Endereço:
Veja
a localização no mapa
Informações: (48) 3234-9548, 9971-8299.
Site
Meat Shop.
Atualizado
em setembro de 2011.
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Qualquer alteração é de inteira responsabilidade
dos próprios estabelecimentos.
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