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CACHAÇA
| Foto: Danielle de Medeiros |
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Ela é
a segunda bebida mais consumida no Brasil, perdendo apenas
para a cerveja. Sua importância dentro da cultura nacional
é tão grande que são mais de 130 sinônimos
listados no Novo Aurélio. Estamos falando da
cachaça, bebida destilada do melado da cana-de-açúcar
que começou nas senzalas, virou símbolo na Inconfidência
Mineira, ganhou o gosto dos nobres, sofreu preconceito durante
o século XIX por não ser européia e voltou
a ser valorizada pelas classes mais abastadas após
a Semana de Arte Moderna de 1922. Em Florianópolis,
cidade com tradição açoriana, a cachaça
tem seu espaço garantido.
Confira
abaixo onde você pode degustar a malvada.
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Armazem
Vieira
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Pantanal
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 O
bar serve cachaças fabricadas pela casa, envelhecidas
de 2 a 16 anos em barril de grápia e ariribá.
Entre elas, estão a Safira (3 anos), Esmeralda (4 anos),
Tradicional (6 anos), Rubi (8 anos), Terra (12 anos) e a famosa
Ônix (16 anos). Para quem preferir uma bebida mais fraca, o
Armazem Vieira serve a famosa batida de maracujá. Veja
mais.
Entre
na agenda de Lazer
e escolha um dia para conhecer a casa.
Endereço: 
Veja
localização no mapa
Horário: a partir das 19h30 de segunda a
sexta-feira. Sábados a partir das 21h30.
Reservas: (48) 3333-8687.
Site
oficial do Armazem Vieira.
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Confraria
Chopp da Ilha
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Lagoa
da Conceição
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 A
cachaça da casa é a ouro Intisica, fabricada em
Blumenau e envelhecida em barril de carvalho. Mas tem para todos
os gostos. Para quem gosta mais doce, a Xiboquinha é
a opção certa, já que é composta
de mel, canela e limão. A Fulô tem em duas variedades,
a envelhecida em pau-brasil e a de jequitibá. As tradicionais
mineiras também estão no cardápio: Germana,
Seleta, Nega Fulô e Santo Grau. Ainda, algumas do Armazem
Vieira. Se preferir um drink, a sugestão é o Acen
de Fogo feito com abacaxi, laranja e monin de chocolate.
Entre
na agenda de Lazer
e escolha um dia para conhecer a casa.
Endereço:
Veja
localização no mapa
Horário:
todos os dias a partir das 19h30.
Reservas: (48) 3334-3696.
Site
oficial da Confraria Chopp da Ilha.
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Jinga
Bar
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Lagoa
da Conceição
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 O
Jinga Bar oferece mais de 30 tipos diferentes de cachaças.
Quase metade delas da Adega Scherer: Armazem Vieira Safira,
Germana, Jequity Bi-Destilada, Magia de Minas, Matraga, Reserva
do Gerente 6 Anos, mais as Cachaças Artesanais: Tradicional,
Da Casa, Envelhecida Carvalho Europeu 2 Anos, Envelhecida Carvalho
Europeu 4 Anos e ainda com frutas especiais: Butiá, Mel
e Morango.
Entre
na agenda de Lazer
e escolha um dia para conhecer a casa.
Endereço:
Veja
localização no mapa
Horário:
A casa abre às 21h30. Show a partir das 23h.
Reservas: (48) 3235-3637.
Site
oficial do Jinga Bar.
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O
Barba Negra
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Lagoa
da Conceição
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A casa oferece cerca de 40 tipos de cachaças.
Endereço:
Veja
localização no mapa
Horário:
diariamente, das 11h30 às 23h30.
Reservas: (48) 3232 5098 ou 3232
5691.
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Cachaçaria
da Ilha
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Horário: de segunda a sexta a partir das 17h30.
Sábado a partir das 20h.
Reservas: (48) 3224-0051.
Avenida Prefeito Osmar Cunha, 164 - Centro.
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Box
32
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Endereço:
Box
32 Mercado Público
Horário: de segunda a sexta-feira das 10h30 às
22h30. Domingo das 12h às 14h.
Reservas: (48) 3338-1232.
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Emporium
Bocaiúva
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Horário: de segunda a sexta a partir das 17h.
Sábado, das 12h às 19h.
Reservas: (48) 3224-1670.
Rua Bocaiúva, 79 - Centro.
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Esta
página foi atualizada em maio de 2009.
Qualquer alteração é de inteira responsabilidade
dos próprios estabelecimentos.
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