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 O
Brasil possui uma rica diversidade de frutas ofertadas pela
natureza durante todo o ano. Algumas
características beneficiam o preparo de sucos, já que a maioria
das frutas brasileiras são polposas e ricas em vitaminas,
minerais, substâncias antioxidantes e que formam uma ótima
fonte de fibras alimentares.
Tudo isso
misturado com água resulta em um líquido saboroso que garante
saúde, beleza e bem-estar. Simples assim é a fórmula dos sucos.
Além de toda a praticidade, há benefícios que surpreendem
nutricionistas e cientistas. Segundo a nutricionista Verônica
Jerônimo, algumas combinações de sucos podem desintoxicar
o corpo, melhorar a qualidade do sono, aliviar cólicas e até
ajudar na TPM e na eliminação de espinhas.
O poder
do suco é tão grande, que um copo concentra mais nutrientes
do que um prato de salada. E ainda, por ser líquido, é absorvido
rapidamente pelo organismo. Mas, para aproveitar inteiramente
toda essa milagrosa receita, são necessários alguns cuidados
com os sucos naturais:
• Utilize
integralmente todos os componentes das frutas - tente não
coar - e consuma em, no máximo, 30 minutos depois do preparo.
Assim você não perde nenhuma propriedade nutritiva;
• Lave bem o produto e se possível, opte por água filtrada;
• Misture frutas com legumes ou verduras, isso ajuda a aumentar
as defesas do organismo;
• Tome o suco meia-hora antes das refeições. Pode ser uma
boa para auxiliar na absorção dos nutrientes;
• Utilize mel, ao invés de açúcar; ou nem adoce, tome natural.
Aproveite
e desfrute em um dos lugares selecionados pelo Guia Floripa.
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