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 O
calendário das Festas de Outubro em Santa Catarina
abre com a décima Festa Nacional da Ostra e da Cultura
Açoriana. Neste ano, a festa considerada a mais importante
vitrine para os produtos da maricultura traz o slogan Fenaostra
é 10. Como não poderia deixar de ser, o carro-chefe
desta festa que ocorre em uma ilha cercada de belas praias
vem do mar.
Para os
apreciadores desta iguaria do mar, a 10ª Fenaostra reúne
variedades da gastronomia local em todos os cantos, a começar
pela praça de alimentação, que conta
com 16 restaurantes e mais de 100 pratos à base
de frutos do mar, especialmente ostras e mexilhões.
Além disso, durante cinco dias a festa oferece uma
programação que prevê cursos, concursos,
seminários, exposições, feiras,
salão de gastronomia, e mais de 50 atrações
culturais, incluindo três shows nacionais.
A 10ª
Fenaostra pretende conquistar novos mercados para a maricultura
catarinense, que responde por 95% da produção de moluscos
no país.
Novidades
Após dois
anos sob o comando da Secretaria Municipal de Turismo (Setur),
agora a organização volta para o Instituto de
Geração de Oportunidades de Florianópolis (Igeof). Além
da organização, muita coisa mudou para este
ano especial.
Uma das
inovações é a decoração cênica do salão
de gastronomia, que vai retratar o verão de Florianópolis,
com destaque para o mar e seus produtos. No pavilhão,
o palco em forma de concha apresenta o projeto acústico
Pérola da Arte, que divulga o trabalho de artistas
locais.
Além
da gastronomia, tem apresentações surpresas
no decorrer da festa. Outra novidade é a criação de
um pavilhão especial para abrigar a exposição sobre o escritor
e aviador francês Antoine Saint Exupéry - integrando
as comemorações do Ano da França no Brasil, em 2009.
Pela primeira
vez, o seminário técnico dirigido aos maricultores e profissionais
da cadeia produtiva, é organizado pelas entidades do Arranjo
Produtivo Local (APL) das Ostras da Grande Florianópolis.
Ainda
novidades na estrutura dos shows nacionais e no local dos
concursos de gastronomia e da feira de artesanato (com 72
estandes). A exposição agora ocorre no pavilhão B. Já, as
disputas com chefs de cozinha vão ser realizadas entre os
pavilhões A e B, enquanto as atrações nacionais terão um novo
espaço: uma tenda externa, batizada de pavilhão C.
Programação
completa de shows
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