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Esse encanto de Arataca prende sobretudo os marujos; e disso tivemos uma
prova inequívoca, quando, uma vez, já há anos, no
Desterro, referindo-se à beleza natural da Arataca, ouvimos ao
ilustre Almirante Saldanha da Gama as seguintes e expressivas palavras:
"Não
sei que simpatia me arrebata por grande parte do globo, mas é ali
que desejo acabar os meus dias. E para ali virei viver, certamente, apenas
me reformar. Para mim, não há outro lugar, em todo o mundo,
mais propício à meditação e ao repouso de
um homen encanecido na labuta do mar"
Trecho
da Obra de Virgílio Várzea "Santa Catarina. A Ilha"
publicado em 1900.
Construído
no mesmo local do antigo Estaleiro Arataca, o Restaurante Pier
54 oferece tudo com o que sonhava o Almirante Saldanha da Gama: um
local para se perder no tempo. Na década de 40, os veleiros "Classe
Brasil" eram produzidos no estaleiro, que data de 1907. O Estaleiro
Arataca deixou de funcionar muitos anos depois e o prédio
foi abandonado.
Em meados de 1999 surgiu a idéia de se aproveitar o espaço
e fazer um ambiente agradável, que pudéssemos mostrar um
pouco da história da Ilha. Foi assim então que após
muitas reformas, mas sem perder charme do tradicional, surge o RESTAURANTE
PIER 54.
Valorização
da Cultura da Ilha
Contamos
com uma exposição permanente de fotos históricas
da construção da Ponte Hercílio Luz e do antigo Estaleiro
Arataca.
Ao
entrar no estacionamento da Prainha, você encontra um ambiente aconchegante
e de bom gosto no qual une exuberante visual para a Baia Norte e vista
para as Pontes - Prainha do Arataca - Decks panorâmicos com mesas
ao ar livre. Uma boa gastronomia que se preocupa com a valorização
dos ingredientes da nossa região que faz a história gastronômica
da Ilha.
 
Nos
preocupamos com o bem-estar dos nossos clientes, oferecendo uma alimentação
saudável e somos agraciados com o selo "Qualidade na Mesa".
Tomamos a liberdade de indicar alguns pratos:
Destacando-se:
- Couver degustação
- Linguado a Floripa;
- Peixe ao molho de uvas verdes;
- Robalo a moda da ilha (sob colchão de laminas de bananas grelhadas)
- Grelhada a moda Pier;
- Camarão a moda nativa;
- Bacalhau do Mané;
- Sequencia de frutos do mar;
- Ostras in natura(frescas), gratinadas(com diversos molhos aromatizados);
- Lagostas e lagostins;
- Camarão a Parisi (camarão pistola grelhado)
- Camarão a grega a Moda Pier, recheado com catupiry e empanado com cereais.
- Filé a moda od Chefe ( molho com pimenta verde)
- Massas e risotos
- Menu Brasileiro, cordeiro e codornas
- Molhos exoticos elaborados com frutas tropicais Brasileiras, como jaboticapa, amora, cupuaçú entre outros.
- Menu degustação;
-
Sobremesas diversas.
Bom Apetite!
Consulte-nos.
No
Pier 54 você vai até a adega e escolhe o seu vinho ou champanhe
na temperatura certa para degustação no Restaruante, ou
preços especiais para seu evento e para seu uso doméstico.
Consulte-nos.
Bons
vinhos armazenados adequadamente em nossa adega, com mais de 250 rótulos
entre vinhos e champanhes. Um bom bar com excelentes drinks com a elaboração
de nosso especialista em coquetéis, o Barmenn Marquelyo. Todo este
clima embalado por música de qualidade ao vivo com Piano, e em
dias especiais com Piano e voz.
Nossa
equipe e brigada de serviço está sempre a postos para bem
receber nossos Clientes Amigos, e tornar seu almoço ou jantar em
uma uma ocasião especial! .
Temos também um excelente cardápio de drinks e coquetéis
especiais. Consulte o nosso Barman!!!!!
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